В России не нашли высококачественного сыра сорта «Российский»

Ни один из брендов сыра «Российский» не соответствует высоким стандартам качества, сообщает издание «Утро.Ру» со ссылкой на исследования Роскачества.

В исследованиях были использованы 30 наиболее популярных брендов сыра сорта «Российский». В испытаниях участвовали как российские, так и белорусские продукты. Образцы исследовали по 77 параметрам, среди которых, например, наличие плесени и бактериальной обсемененности, растительных жиров и антибиотиков.

Согласно полученным результатам, почти каждый третий образец имел повышенное содержание антибиотиков и не соответствовал требованию закона в части маркировки. В частности, превышение группы антибиотиков найдено в сырах под названиями «Аппетитно Круглый Год»,»Гордость дома«, «Просто сыр» и «Ростагроэкспорт».

Кроме того, лабораторные анализы показали массовое нарушение ГОСТа среди отобранной продукции.

В то же время исследователи опровергли миф о массовом использовании пальмового масла в сыра. Лишь в двух образцах были найдены жиры растительного происхождения — «Аппетитно круглый год» и «Магнит».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: